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上海市场监管部门近日突击检查了部分奶茶店，涉及1点点、茶百道、7分甜、都可（coco）、熊姬等品牌，结果发现全部存在问题。 从检查结果来看，奶茶们有做的不错的方面，但每家也都有待改进的方面，人员的健康证、后厨或仓库杂物的混放、食品原料放置不规范等。 具体结果如下： 部分待改进图片展示 一点点：后厨进门处物品杂乱。 原材料上没有标识。 抹布随意放置。 茶百道：部分半成品没有盖子遮挡。 部分食品原料未封口。 员工个人已开封的食品与店内原料混放。 工作人员健康证不齐全，佩戴口罩不规范。 7分甜：员工私人饮品与店内原料混放。 仓库内装原材料的袋子未封口。 报废的水果随意丢弃，未按规定存放。 coco都可：厨房地面潮湿，杂乱。 原材料均敞口放置，未密封。 原料随意放置在桌面上，与杂物混放。 后厨角落物品摆放混乱。 熊姬： 水果与清洁工具混放。 垃圾桶内垃圾溢出，不及时清理。 厨房地面潮湿脏乱，煮完的茶叶不及时清理，随意放置在地上。 这是仓库，你们自行体会。 原料不区分，不封口，直接放入柜子。 制作台，清洗台脏乱，饮品直接放置在旁边。 奉贤市场监管表示，经过此次检查，希望对各位店家起到警示作用，针对检查过程中发现的不规范问题，已提出整改意见，责令其限期整改，并在近期进行“回头看”工作，逾期未改或整改不到位将依法严肃查处。 网友评论
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发表于 2021-2-24 08:22:19
发表于 2021-3-31 18:42:53
